Мы воспринимаем многие вещи как должное. На самом деле, есть много современных удобств, которые мы просто принимаем как часть жизни. У большинства людей, читающих эту статью, есть туалетная бумага, зубные щетки, водопровод и электричество, и им не приходится думать о том, как обойтись без них.
Но было время, когда этих вещей не существовало. Людям приходилось искать другие способы выполнять все те повседневные задачи, которые мы считаем само собой разумеющимися. Раньше все было намного сложнее. И мы не имеем в виду необходимость перематывать кассеты VHS, прежде чем отнести их в пункт видеопроката.
Это будет намного хуже — и намного страннее.
10 До появления холодильников люди топили лягушек в молоке
До изобретения холодильников рацион большинства людей был совсем другим. Многие продукты просто непрактичны, если вы не можете сохранить их холодными. Например, молоко очень быстро портится без холодильника, поэтому большинство людей просто не пили его так часто.
Но только не русские. Наши предки нашли другое решение. Они добавили в молоко лягушек.
В некоторых районах России люди опускали лягушек в ведра с молоком, чтобы оно не испортилось. Это звучит немного странно, но, как ни странно, это действительно работает. Шкурки лягушек были покрыты антибиотическим пептидом, который не давал бактериям загрязнять молоко, что делало его безопасным для употребления в течение длительного времени.
9 До появления туалетной бумаги люди пользовались кукурузными початками
До появления туалетной бумаги людям приходилось делать некоторые странные вещи, чтобы поддерживать чистоту. Мы уже рассказывали вам о том, что римляне пользовались губкой на палке, а греки вытирались разбитыми кусками керамики. Но странные представления о гигиене ванной комнаты не закончились в древнем мире. Они перешли в 19 век.
Когда поселенцы впервые приехали в Америку, у них не было фабрик по производству очень мягкой, ватной туалетной бумаги. Им приходилось обходиться тем, что у них было, а это обычно были остатки кукурузных початков.
Позже «Фермерский альманах» начал рассылать экземпляры своего журнала с маленьким отверстием. Отверстие было сделано для того, чтобы люди могли повесить журнал у своего туалета и вытирать себя страницами.
Туалетная бумага стала массово производиться только в 1857 году, и даже тогда она была не слишком хороша. К 1935 году компании, производящие туалетную бумагу, рекламировали свою продукцию как «без заноз». До этого же …ой- ой.
8 До появления будильников люди почти мочили постель, чтобы проснуться
До изобретения будильника существовало множество способов проснуться. Жители городов звонили в церковные колокола, а на фермах их будили петухи. Но не у всех все было так просто. В некоторых местах вставать по утрам было гораздо более странным занятием.
Коренные американцы заботились о том, чтобы встать рано, выпивая перед сном как можно больше воды. Таким образом, вода наполняла их мочевые пузыри, пока они спали. Очень скоро они были настолько полны, что чувствовали, что вот-вот лопнут. Тогда они либо вставали рано и начинали день с чистого листа, либо просто просыпались в мокрой постели.
В Англии все было немного проще. Вы могли заплатить «стукачу», чтобы он поднял вас утром. Стукач приходил к вам домой первым делом и стучал в окно длинной палкой. И если он хотел заработать свой шиллинг, то продолжал стучать до тех пор, пока вы не вставали и не делились с ним привычными утренними ругательствами.
7 До появления автоматических сообщений люди сидели в будках и говорили, который час
Горячие линии говорящих часов — телефонные номера, позвонив по которым, вы можете услышать голос, сообщающий вам текущее время после звукового сигнала, — существуют до сих пор. Но когда они только появились, они были немного другими — и работа на них была гораздо более странной.
В 1933 году в Великобритании была организована первая горячая линия говорящих часов. Любой, кто хотел узнать время, мог позвонить по телефону и услышать, как кто-то называет время. Но в 1933 году их не соединяли с записью. Их соединяли с живым человеком, который просто сидел в комнате, смотрел на часы и отсчитывал время 24 часа в сутки.
По какой-то причине люди считали, что в те времена сидеть в комнате, смотреть на часы и называть время было большой честью. Поэтому телефонные компании проводили конкурсы, чтобы найти «девушку с золотым голосом». Одну счастливицу отправляли в комнату с часами, где она должна была провести несколько часов в кабинке, повторяя время незнакомым людям. И если это еще не все, то она получала целых 10 гиней.
6 До появления искусственного света люди спали с перерывами
До того как наши дома стали освещаться 24 часа в сутки, люди спали по-разному. Согласно одной из теорий, привычки человека спать полностью изменились, когда мы начали освещать свои дома лампочками. Изменилась и жизнь.
Вместо того чтобы просто проваляться без сознания шесть-восемь часов — или, если вы фрилансер, 12-14 — люди спали около четырех часов за раз. Обычно они просыпались посреди ночи и проводили пару часов за работой по дому. Если они принадлежали к высшему классу, то вместо этого писали в дневниках и мрачно размышляли о жизни. Затем они снова ложились спать.
Согласно теории, такой способ сна на самом деле может быть полезен для нас. Например, если вставать после четырех часов, то выделяется гормон пролактин, который усиливает половое влечение. Это может быть просто подсказкой к тому, чем еще люди занимались в течение часа бодрствования.
5 До компьютеров были компьютеры-люди
До изобретения персональных компьютеров у нас все еще были «компьютеры». Просто у них не было электрических частей. В 17 веке «компьютером» называли человека, которого можно было нанять для решения математических задач за вас — идеальный вариант, когда человек был очень, очень терпелив.
Астрономы и математики нанимали целые команды людей, которые приходили в офис и часами напролет занимались долгими, утомительными математическими вычислениями. Обычно они работали посменно, чтобы не перегореть.
Это была не совсем веселая математика. Они делали такие вещи, как вычисление математических таблиц тригонометрии и логарифмов. Они заполняли книги ответами на длинные, скучные вопросы, чтобы другим людям не приходилось этим заниматься.
Однако это имело невероятный эффект. Человеческие компьютеры заполняли те ранние графики логарифмов еще до того, как были изобретены калькуляторы. Эти люди даже использовались для расчета движения кометы Галлея, выполняя математические вычисления, которые сегодня показались бы невозможными без машины.
4 До появления зубных щеток люди терли зубы толчеными горшками
До изобретения зубных щеток людям приходилось искать другие способы содержать зубы в чистоте. Было испробовано множество идей. Китайцы накалывали зубы свиными волосками, суданцы жевали ароматизированные травы, а испанцы полоскали рот стаканом освежающей собственной мочи. Но большинство культур использовали несколько более болезненный подход.
Древняя чистка зубов была практически ближе к обтесыванию куска дерева, чем к тому, что мы делаем сегодня. Люди использовали невероятно жесткие порошки, чтобы соскрести налет с зубов.
Например, греки и римляне использовали толченый порошок из костей и устричных раковин. Звучит грубовато, но, по крайней мере, эти порошки имели особый вкус, чтобы сделать их более приятными на вкус. Они могли выбирать между сладким ароматом древесного угля и восхитительным вкусом древесной коры.
Дальше было только хуже. К промышленной революции люди стали дробить кирпичи и фарфоровые горшки и тереть их о зубы.
Другие культуры, однако, выбирали легкий путь. Например, в эпоху английской королевы Елизаветы I аристократы просто сказали, что к черту все это, перестали чистить зубы и говорили друг другу, что черные, разрушенные зубы — это просто круто и модно.
3 До появления поездов людям было все равно, который час
У нас уже давно есть часы, а до этого были солнечные часы. Но это не значит, что люди смотрели на время каждые пять секунд. До изобретения железной дороги знать точное время было не так уж важно. В общем, люди просто не заботились о точном времени.
До появления поездов не было никакой стандартизации времени. Люди имели смутное представление о времени суток, но в разных городах оно могло отличаться. Золотым стандартом были ближайшие солнечные часы, что означало, что вы могли отставать на несколько минут от своего соседа и не беспокоиться об этом.
Мы стали одержимы временем только после изобретения железной дороги. Английская железная дорога Great Western Railway стала первой компанией, которая перевела часы на стандартное время, положив начало новой эре, когда люди стали беспокоиться о том, без одной минуты девять или без пяти минут девять.
До этого знать время было не так уж важно. Магазины обычно открывались в определенное время. Никого не волновало, что сейчас пять минут восьмого, а хозяйственный магазин еще не открыт.
2 До появления одеколона люди пользовались ароматными цветами
В средневековой Европе люди дарили друг другу ароматные букеты. Это были маленькие цветочки, которые можно было держать в руках или носить на лацкане в качестве очаровательного цветового штриха — и как способ перестать чувствовать ужасную вонь от окружающих.
В то время люди еще не были так увлечены купанием, как в другие периоды истории. В некоторых частях Европы люди мылись только раз в месяц. Почти все ходили с таким ужасным зловонием, что перестали заботиться о том, чтобы хорошо пахнуть.
Поэтому они начали раздавать эти маленькие цветы — и даже не скрывали, зачем они их используют. Одна книга, написанная в 18 веке, рекомендует дарить букеты в качестве подарка. В ней говорится: «Когда вы находитесь в толпе, понюхайте [букет], и вы пройдете без труда».
1 До появления кусачек для ногтей люди просто позволяли ногтям расти
Кусачки для ногтей были изобретены только в 1875 году. До этого поддержание ногтей в чистоте требовало определенных усилий. Например, римляне, заботившиеся о своем внешнем виде, тщательно счищали ногти ножом, как будто срезали кожуру с яблока. Те, кто не заботился об этом, вероятно, просто обгрызали ногти.
Но так было только в западном обществе. В Китае к этому относились по-другому. Они просто не стригли ногти. Бедные люди в Китае так много работали, что их ногти просто отламывались сами по себе, когда становились достаточно длинными, чтобы мешать. Поэтому им не приходилось возиться с обрезанием ногтей.
Но богатые люди просто отращивали ногти так долго, как только могли. В Китае спиралевидные ногти длиной 0,3 метра были признаком того, что вы достаточно богаты, чтобы не работать. Поэтому это стало модным признаком. Очень скоро ничто не говорило о том, что у вас есть чувство моды, как наличие массивных, грязных когтей, выходящих из пальцев, как у монстра из фильма ужасов.
